oleh

RPH Manado Terima Puluhan Sapi Kurban Titipan Jelang Idul Adha 1445 H

METRO, Manado- Menjelang Hari Raya Idul Adha 1445 Hijirah, Rumah Potong Hewan (RPH) di Kelurahan Bailang, Kecamatan Tuminting Kota Manado, Sulawesi Utara, nampak mulai dipadati sapi-sapi kurban.

Kepala UPTD RPH Manado, Joike Tumbel, mengatakan sampai dengan hari ini pihaknya sudah menerima 60 ekor sapi kurban titipan dari instansi pemerintah yang akan disembelih saat Idul Adha nanti.

“Dibawa ke sini supaya bisa dirawat dengan baik, asupan makanannya terjaga, dan kesehatannya juga terjaga. Sehingga saat dikurbankan sesuai dengan hukum islam. Selain itu, perawatan yang baik akan berpengaruh terhadap kualitas daging,” ujar Joike, saat ditemui wartawan media ini, di RPH Bailang, Kamis (13/6/2024) sore.

Joike bilang, sebelum disembelih, sapi kurban wajib dicek kondisi kesehatan melalui pemeriksaan visual pada mata, mulut dan kuku, untuk memastikan sapi bebas dari PMK dan penyakit hewan lainnya.

“Setelah disembelih tim kami pun memeriksa kondisi daging dan organ di dalam untuk memastikan sapi bebas virus dan bakteri,” ungkapnya.

Dijelaskan Joike, sapi titipan di RPH dari jenis sapi peranakan ongole, PO, sapi bali, bacan, dan sumba. “Kebanyakan yang dititip di sini dari jenis sapi lokal,” ucapnya.

Joike meminta kepada masyarakat untuk memanfaatkan jasa rumah potong hewan, agar proses penyembelihan teratur, dan produk hasil pemotongan higienis. “Supaya daging yang dijual ke masyarakat aman untuk dikonsumsi,” katanya.(ian)

Komentar