METRO, Manado- Novotel Manado melaksanakan rangkaian kegiatan dan lomba dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-78.
Salah satunya lomba fillet ikan tuna yang digelar di area restaurant Novotel Manado, pada hari Minggu (13/8) lalu, mulai pukul 14.00-19.00 Wita.
Penilaian lomba fillet Tuna meliputi cutting skill & method, product result, food waste & suistainable knowledge, HACCP implementation, dan sportivitas.
Lomba ini mempertandingkan 2 kategori, yaitu kelas yunior dengan peserta yang berasal dari sekolah dan universitas, serta kelas professional yang pesertanya berasal dari perhotelan.
General Manager Novotel Manado, Whisnu Wijaya, mengatakan, para pemenang dalam setiap kategori mendapatkan sertifikat keikutsertaan lomba dan tambahan uang tunai dan medali.
“Diharapkan dapat menambah ilmu dan pengetahuan bagi para peserta, untuk dapat memberikan pelayanan terbaik bagi para tamu di dunia perhotelan maupun di restaurant terlebih
khusus di bidang kulinari,” ujar Wijaya.
Selain lomba masak, Novotel Manado juga menggelar perlombaan olahraga yaitu fun swimming. Lomba renang ini digelar pada hari yang sama, di pool area Novotel Manado.
Fun swimming dibagi menjadi 2 kategori, yakni kategori atlet dan non atlit, dengan penilaian lomba untuk kelas non atlit dengan gaya dada dan panjang lintasan 25 meter. Sementara untuk kelas atlit dengan gaya bebas untuk panjang lintasan 50 meter.
Fun swimming berlangsung meriah. Sejak pendaftaran dibuka total peserta mencapai 85 orang. Para peserta berasal dari berbagai club renang dan tidak sedikit juga yang datang secara perorangan.(71)
Pemenang Lomba Fillet Tuna:
Kategori Junior :
Juara 1 : Harley S. Novarianto dari Politeknik Negeri Manado
Juara 2 : Intan Kalvari Nenderayan dar Politeknik Negeri Manado
Kategori Profesional :
Juara 1 : Jerry Katangin dari hotel Four Points by Sheraton Manado
Juara 2 : Christoffery Hofman from The Sentra Manado Hotel
Pemenang Fun Swimming :
Kategori Non Atlit (Under 10) – Putra
Juara 1 : Skyler Pray Tumbol
Juara 2 : John Frederick Tumundo
Juara 3 : Misael Ratag
Kategori Non Atlit (Under 10) – Putri
Juara 1 : Aisyafiah Zufairah Burase
Juara 2 : Solagratia Merung
Juara 3 : Michaela Darlene Rumengan
Kategori Non Atlit (10-12) – Putra
Juara 1 : Giovani Dominico Savio Sadirun
Juara 2 : Vico Pratama Pulung
Juara 3 : Daffa Adike Putra
Kategori Non Atlit (10-12) – Putri
Juara 1 : Gwen Mary Elizabeth Pondaag
Juara 2 : Jasey Vayren
Juara 3 : Maria Sambowaga
Kategori Atlit (Under 9) – Putra
Juara 1 : Flynn Kenneth Tewu
Juara 2 : Jose Ondang
Juara 3 : Boy Methiu Kolondam
Kategori Atlit (Under 9) – Putri
Juara 1 : Savannah Ompi
Juara 2 : Agista Aisya Tunggal
Juara 3 : Rasya Fela Rafani
Kategori Atlit (Under 10-12) – Putra
Juara 1 : Alden Julio Tangkuman
Juara 2 : Joel Wantah
Juara 3 : Kenan Wantah
Kategori Atlit (Under 10-12) – Putri
Juara 1 : Glory Jilian Tangkuman
Juara 2 : Aulia ramadani worotikan
Juara 3 : Queen Ogotan
Kategori Atlit (Under 13-15) – Putra
Juara 1 : Reynoel Holly Manopo
Juara 2 : Miracle Anugrah
Juara 3 : Juliano Daleda
Kategori Atlit (Under 13-15) – Putri
Juara 1 : Alicia Pangalila dan Sailine. G.N. Saiman
Juara 3 : MARIA GRLORY YESSICA TARIGAN
Komentar